Ciderie de Cozmézou
Website der Ciderie de Cozmézou mit Angaben der Geschäftszeiten:
Die Ciderie erreicht Ihr am besten mit den GPS-Daten:
GPS: 48.64077 -3.68008
Vor dem Verkostungsraum ist genügend Platz auch für WOMO´s um zu parken bzw. zu wenden.
Während unserer Wohnmobilreise im Aug/Sept. 2021 haben wir in Gaststätten öfters Gäste gesehen, die ein Flasche bestellten die wie eine Sekt- oder Champagnerflasche aussieht und dann das Getränk in einer übergroßen Tasse trinken, die man auch z. B. beim Frühstück für den Kaffee in Frankreich (bol) verwendet. Irgendwie hat uns das mehr als verwundert den wer trinkt sowas aus einer solchen Tasse. Mir kam die Idee das muss eine Spezialität der Region sein, und dann gleich der Gedanke, das wird doch nicht Cidre sein. Nun kannten wir Cidre noch nicht, sondern nur den deutschen Apfelwein wie er in der Frankfurter Region und im Saarland getrunken wird. Dort nennt er sich Äppelwoi oder Viz und beide sind eigentlich recht sauer. Also wir mussten den Cidre bei nächster Gelegenheit probieren. Die Gelegenheit ergab sich beim vorbeifahren an einer Ciderie.
Ja und es ist tatsächlich geschmacklich etwas anderes als das was wir in Deutschland unter unserem Apfelwein kennen. Bei der Probe konnten wir dann auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen bei den drei angebotenen Sorten feststellen, von trocken bis mild, und dann auch prickelnd etwa wie Prosseco. Interessant, hier wurde uns der Cidre aber in Gläsern zur Degustation präsentiert. Nun muß jeder entscheiden, ob dieses Getränk seinem Geschmack entspricht, aber unser bevorzugtes Getränk wird es nicht werden. Was uns aber super mundete war der Brandy, der wirklich fantastisch war. Es ist ein destillierter Apfelwein, der in Eichenfässern gelagert wurde.
Wer mehr über die Herstellung des Cidre wissen will kann dies auf der Website oben nachlesen.(wer nicht perfekt im Französisch ist schaltet den Google-Übersetzer ein)
