Restaurant Auberge La Camarette, Pernes les Fontaines
Auberge La Camarette
439 Chemin des Brunettes
84210 Pernes-Les-Fontaines
Tel: 0033 (0)4 90 61 60 78 oder 0033 (0)6 19 72 74 22
Ein Restaurant was ich unbedingt empfehlen kann ist etwas außerhalb des Ortes und gehört zu einen Weingut. Es gibt hervorragende regionale Gerichte mit dem passenden Wein des Weingutes und den Aperitif dazu. Das Dreigangmenü liegt am Abend bei 35 €, und am Mittag (Wochentags) bei 18,00 €. Die Küche ist auf die Region konzentriert und wird mit lokalen Produkten durch Hugues Marrec geführt. Ich erinnere mich einen einen köstlichen Hauptgang "Lapin" landestypisch gekocht, ein Traum, den man selten serviert bekommt (gibt es kein Foto).
Wir waren auch einmal am 11. November dem Nationalfeiertag mittags zum Essen. Es gab das normale Dreigangmenü wie am Sonntag oder Feiertag üblich zu 32,oo €. Wie wieder sind wir sehr zufrieden gewesen, und empfehlen dieses Restaurant unbedingt. Wir werden wiederkommen.
Nachfolgend Bilder unseres Besuches am Nationalfeiertag dem 11.11. bei herrlichem Sonnenwetter. Wie immer gehörte zum Menü ein Aperitiv und natürlich die begleitenden Weine des Weingutes. Wir genossen an diesem Tag als Aperitiv einen Beaumes de Venise. Als Vorspeise gab es eine Kürbiscremsuppe mit gebackener Gänseleber als Einlage. Der Hauptgang Filet vom Kabeljau (Loin) mit Champignons, einem Jambon-Cip auf Linsen. Der Nachtisch: Creation Chocolat, es war dies ein Schokoladensorbet, Mousse aux Chocolat blanche, und ein Kuchen gefüllt mit heißer Schokolade. (ein Essen wie dieses hört sich in Deutsch einfach furchtbar an, was ist denn schon Kabeljau, nein aber mit diesem Geschmack und Zutaten einfach köstlich)
2016 wurde das Restaurant um einen zweiten Raum erweitert, was sicher auch notwendig war, denn wir haben schon im Sommer erfahren wie schwierig es war eine Reservierung vorzunehmen. Das Essen war wie immer perfekt. Wir bleiben bei dieser Empfehlung und kommen wieder.
Im Sept. 2017 waren wir erneut da und wir waren wieder sehr zufrieden. Das Restaurant hält seinen Level. Und einfach traumhaft ist es draußen im Hof zu sitzen.
Auch im Jahr 2018 waren wir wieder im Hause, aber es gibt diesmal keine Bilder der Speisen. Unsere Erwartungen wurden wie immer erfüllt. Nach wie vor sind im Preis eingeschlossen der Aperitif und die Weine, die auch nachgeschenkt werden. Das Restaurant bleibt auf unserer Empfehlungsliste.